今天乡村新闻官拍摄组

带大家来到连州地下河

一起品尝连州地下河

洞藏的大口岩牌黄精糯米酒

▲乡村新闻官梁敏莹

乡村新闻官梁敏莹

大家好，我是东陂镇乡村新闻官梁敏莹。酒作为一种特殊的礼品，从古至今在社交方面都具有无可替代的作用，无论是古代各国使节往来，还是一国之君招待重要宾客，总会以酒宴盛情款待，分别之际作为馈赠之礼。我今天向大家推荐的是连州地下河洞藏的大口岩牌黄精糯米酒。

国家5A级景区连州地下河，位于历史文化古城连州市东北26公里处，地处粤、桂、湘三省交界的崇山峻岭之中，是一个亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞，以其神秘、瑰丽的石钟乳及洞穴暗河而蜚声中外，有广东地下第一河之称。洞里常年温度保持在18℃～22℃，湿度保持在96%～98%，非常适合酒类的储存和发酵。

“黄精幽涧滨”，连州特产黄精，俗名“山姜”，古称“黄芝”，意为像灵芝一样的“灵丹妙药”，具有补气养血、祛风退湿的功效，经常服食可益寿健肾，养颜抗衰。

水是酿酒最重要的原料之一，水质好坏直接影响酒的品质韵味。连州地下河的天然深层地下水是“水中极品”，它不仅远离污染，而且在地下深层循环了数亿年，经过地质层的过滤和渗透，充分融合了天然矿物成分，使之达到一个均衡的弱碱水平，口感自然清凉甘甜，同时也更纯净安全。

连州地下河长寿洞内天然存酿的大口岩牌黄精糯米酒，选用野生黄精和优质糙糯米为主要原材料，配以地下河天然深层地下水精工酿制而成，五年方成一酿。可以说，每一滴黄精糯米酒都是天地造化、诸吉宠爱的奇境杰作。

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连州台记者和通讯员综合报道

图片：连州发布 / 编辑：刘珏

审核：吴哲华