安顺美食——镇宁波波糖,一种“手捏”的小丸子
2019-10-10 09:09:09安顺市广播电视台
波波糖,是安顺的特产之一。
它原产自安顺镇宁,是镇宁当地的特产。
经过数十年的变迁和改良,波波糖开始从单一的口味逐渐向多种口味进发。
这是一种丸子状的甜食,你拿在手中就感觉它是一个一层一层卷上的丸子,雪白的外衣一层层的包裹着,里面是没有馅儿的,馅儿已经是在一层层的皮上面了。
一般我们买来的波波糖一盒基本上就是十二个左右,且都用白色的糖纸包着,打开以后就可以食用。吃的时候你需要用手端着,以免太脆容易掉。 当然了,如果你能一口吃完那自然是好,但是分量足的波波糖你想一口就吃完?那是不太现实的,所以还是一小口一小口的吃比较过瘾! 现在的波波糖分为很多种口味,小编比较偏爱于吃花生的,因为它吃起来感觉很脆,一口咬下去就感觉要爆开一样,很美味。
每年来安顺旅游的游客都会选择带一点波波糖回去,还有在远方读书的学生也时不时买一点,也算是做一回思乡的游子吧!