这些饮食减肥误区,你中招了吗?
2019-11-11 15:18:54安顺市广播电视台

饮食减肥又分为好几种方法,有极端节食法,也有吃肉减肥法,水果减肥法等。小编将对这些饮食减肥方法作出一一分析。

极端节食法

原理:零热量摄入,使摄入热量远远小于消耗热量,从而达到减肥的效果。

这可能是最常见的饮食减肥方法了,许多心急如焚的减肥者都会先选择它。但是您考虑到其他问题了吗?您能一直这样节食吗?您能不吃任何食物吗?您能长时间保持这种状态吗?

答案显而易见,不可能。所以通过这种方法减肥,即使短时间内体重有减轻,也注定不会保持太久。

事实上,这种减肥方法不可行还有以下几个原因:

1、断食后的身体基于防卫本能,会分解肌肉组织以降低整体的新陈代谢水平,导致人体基础代谢率下降,最多能达到46%。同时,身体加倍努力地储存脂肪以备不时之需。看到没有,虽然你不吃东西了,可是身体也不像原来那样消耗热量了。

2、当断食结束后,一旦您恢复正常饮食,经过饥饿的小肠绒毛面积代偿性增生,加速吸收营养物质,并迅速在体内储存为脂肪。如此下来,您通过节食减去了肌肉,而反弹的却是脂肪,导致肥胖问题越来越难以解决。

极低热量饮食

举例:蔬菜减肥法、水果减肥法

原理:吃得比较少,热量摄入小于热量消耗,也会通过燃烧体内的脂肪来获得能量,从而达到减肥的效果。

这种方法不可行的原因很多:

1、只吃蔬菜或水果,虽然摄入热量不高,但亦无法完全提供人体必需的营养素,特别是容易造成蛋白质的缺乏。而蛋白质是肌肉中的主要成分,蛋白质摄入不足导致肌肉分解,而非脂肪组织,所以会造成基础代谢率降低;

2、蔬菜、水果中的水分含量大,不容易产生“饱”的感觉,很容易就吃多了,把胃口撑大。一旦停止这种减肥方法,变大的胃口就会成为你的体重杀手,带来饥饿感增强,造成摄入总热量过高;

3、蔬菜或水果中同样含有碳水化合物,碳水化合物如果摄入过多,也会在体内转化成脂肪储存,故不可认为水果和蔬菜能无限制的多吃;

4、如果长期只吃蔬果的话,容易造成营养不良。

不吃早餐

原理:减少早餐热量摄取,从而帮助减肥。

不吃早餐是一种很不明智的减肥方法,虽然可能减少了一天的热量摄入,但身体为此付出的代价却着实得不偿失:

代价:

1、如果没有进食早餐,血糖就不能从食物中得到补充,导致血糖不降,影响脑组织的生理活动,主要表现在倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等;

2、不吃早餐,空腹时胆汁分泌减少,胆汁中胆固醇饱和后,便逐渐在胆囊内沉积而形成胆结石;

3、早晨空腹,胃不断进行“饥饿性收缩”,胃酸及各种消化酶直接作用于胃粘膜,容易造成胃炎、胃溃疡;

不吃主食

原理:戒吃淀粉质和含糖食物,减低血糖水平,发出讯息令身体分解脂肪提供热量,维持新陈代谢,达到消减脂肪之效。

很多人以为平时不吃主食就可以减肥,其实是本末倒置。

危害:

1、脂肪的代谢必须借助糖的代谢中间产物发生反应才能继续,缺少糖的摄入,会影响脂肪的代谢,从而影响减肥效果;

2、主食能增加饱足感,不吃主食会因为太饿吃进更多的食物,从而会使热量摄入超标,反而更胖;

吃肉减肥法——在国际上被称为艾特金斯减肥法

原理:吃肉减肥法,即少吃碳水化合物,多吃动物高蛋白食物。此法通过限制人体摄取碳水化合物,增加人体摄取高蛋白食物,调整身体燃烧脂肪的比率,达到减肥效果。

此法通俗地说,就是多吃肉,禁吃糖类、淀粉类食品(不吃主食、水果、含淀粉的蔬菜)。肉中含蛋白质较高,蛋白质可以促进身体的新陈代谢,降低或截断碳水化合物的摄入,身体会自动燃烧蛋白质和脂肪,以提供热量,达到减肥目的。虽说这种方法有能够帮助减肥的道理,但是更多的带来的是对身体造成的副作用,吃肉减肥法只会令身体失去水分,并非去除脂肪,减重只是假象,体重很快就会回升,更重要的它所带来的危害。

危害:

1、长期吃肉会令身体大量产生酮酸,引致反应迟钝、头疼及口臭等情况,更严重的可能导致营养不均衡。

2、尤其引起注意的是,吃太多肉又会令身体摄取过高的蛋白质,影响肾脏功能,甚至造成永久伤害。

看来以上这些饮食减肥法都不是什么好方法。那什么才是真正健康、合理的减肥法呢?记住下面的三个原则:

1、在控制总热量的前提下平衡饮食,做到相对低脂和高蛋白;

2、改善饮食的同时调整饮食行为,见饮食行为小贴士;

3、还是要通过运动或日常活动增加热量消耗;