一段“刘大哥讲话理太偏，谁说女子不如男”的豫剧唱词，

一个“梁祝化蝶双飞去”的美丽传说……

这些来自我省民间的文化瑰宝，或许在你不知道的时候成为了非物质文化遗产。

作为一个文化资源大省，我省非物质文化遗产十分丰富，少林功夫、太极拳和豫剧等如同粒粒珍珠，在全国和世界闪耀着光芒。

你都了解多少呢？

今天先来介绍一些传统技艺

传统技艺是在悠久的历史长河中，靠手艺人家族长久的研究学习掌握的一门技艺，承载着我们民族的文化密码。 这些手艺人在缓慢的岁月中守着那祖传的技艺，用心，制成少且精的工艺品。

拿制技艺来说吧，从采石、洗石、炼泥、拉坯、晾坯、雕刻、上釉等，这几十道工序，每一道程序都要求对材质品质的把控和个人极大的耐心。

1.钧瓷烧制技艺（禹州）

钧瓷烧制技艺历史悠久，创烧于唐，兴盛于宋，北宋灭亡后，钧窑停烧。流散的匠人将此技艺传至各地。金元时期，不少地方曾仿制过钧瓷，但无法和宋代官窑制品相比。明、清两代，钧瓷生产发展缓慢。新中国成立后，进入全面恢复时期。

2008年6月7日，钧瓷烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-93。

2.唐三彩烧制技艺（洛阳）

唐三彩烧制技艺起源于唐朝初年，唐三彩作为中国唐代的传统艺术精华，距今已有1000多年的历史。

盛唐时期达到鼎盛期，唐天宝之后，制作数量逐渐减少，到了宋朝，唐三彩基本销声匿迹，新中国之后，又重新发扬光大。 2008年6月7日，唐三彩烧制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。项目编号Ⅷ-94。

3.汝瓷烧制技艺（汝州）

汝瓷烧制技艺，起源于唐代中期，北宋中晚期达到鼎盛时期，延续至当代。

2011年5月23日，汝瓷烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，遗产编号Ⅷ-189。

4.真不同洛阳水席（洛阳）

洛阳水席形成于唐武周时期，是在中国饮食习俗由分食制转向合食制的过程中出现的。唐以前的宴席，多为一人一几为单位，合食制出现后，就变成多人就围的宴席形式。

宴席文化也随着宴席形式的改变而发生了质的变化，洛阳水席就是在此时期形成的宫廷用宴之一，历史上称此为“大唐国风”，今天中国宴席的形式便是从此承袭而来。

5.登封窑陶陶瓷烧制技艺（登封）

登封窑源远流长，八千多年前的裴李岗文化时期双庙沟遗址就有红陶和条纹灰陶的发现，龙山文化时期王城岗遗址和君召南洼发现了白陶，完成了由陶到瓷的过渡。

魏晋时期，这里孕育并诞生了北方最早的白瓷；隋唐时期，又发现了最早的青瓷，成为青瓷在北方地区的烧造中心；北宋时期，登封窑的生产达到巅峰，品类之丰富、做工之精良、装饰之独特，是同时期其它窑口无法相比的。

6.焦作当阳峪佼胎瓷烧制技艺（焦作）

焦作的“当阳峪绞胎瓷烧制技艺”起源于唐朝，兴盛于北宋。北宋时期，当阳峪绞胎瓷与当时的江西景德镇、福建德化、陕西耀州并成为中国“四大瓷都”，是宋代北方陶瓷生产场地。

其代表性器物被故宫博物院、英国大不列颠博物馆等珍藏。早在2014年11月，“当阳峪绞胎瓷烧制技艺”被国务院公布为非物质文化遗产代表性项目。