头戴厨师帽，身着白衣袍，小小的面团在手中经过流畅的擀制，一张薄薄的烧饼雏形渐显。“周村烧饼是周村的传统名吃，也是周村的一张‘名片’，做好周村烧饼是我义不容辞的责任。”作为山东周村烧饼有限公司总工程师、周村烧饼制作技艺国家级代表性传承人的王春花，在今年又喜获“全国五一劳动奖章”。

　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视非遗保护工作，作出一系列重大决策部署。“正是得益于党组织多年来的关心和培养，我才有了人生出彩的机会。我一定矢志不渝传承周村烧饼非遗技艺，以‘技能强国，创新有我’的主人翁姿态和实际行动回报党组织的恩情。”王春花谈到自己的经历时谦虚地说道。

　　在王春花的身上，既传承了老一辈“爱岗敬业、艰苦奋斗”的劳模精神，又展示了新时期党员“与时俱进、勇于创新”的时代风采。她深耕周村烧饼历史文化和制作技艺，打破传统技法壁垒，推进关键工序人工操作精细化的同时，积极推动辅助岗位机械化，研发出周村烧饼生产新工艺，不仅提高了产品质量、生产效率，还做到了节能降耗，荣获淄博市星火科技三等奖。

　　一天八小时，三千余次的擀制动作是王春花的工作日常，她不仅自己专业能力强，更是带出了一支技术过硬的生产和研发团队。“非遗传承都有一个共同点，只能言传身教，力度怎么拿捏，动作怎么规范，光靠说不行。”王春花谈到教学时坚定地说，“对我现在来说，传承和发扬这项手艺是我的荣幸，也是一份责任，看到有很多年轻人愿意学，内心非常高兴”。截至目前，她已培养合格的技术工人400余名，在徒弟中，省级认定名师高徒1人、市级非遗传承人2人、区级非遗传承人1人。

　　一炉香酥越千年，传承非遗念党恩。王春花牢记党的嘱托，埋头苦干、刻苦钻研，深耕烧饼文化，传承非遗技艺，先后荣获“山东省女职工建功立业标兵”“淄博工匠”“山东省非物质文化遗产保护十大模范传承人”“富民兴鲁劳动奖章”等荣誉称号，以实际行动和优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

　　 融媒体记者 孔令海