“迎国庆 庆丰收 促脱贫”

党旗领航•电商扶贫“我为家乡代言”

环江香猪

山上采野味，山下饮清泉，山间浴阳光，加上优质的血统，造就了环江香猪这道独特的珍馐美味。

2018年，环江县共建成香猪培育养殖标准示范场4个、示范户2000户，香猪产品加工企业15家，年加工香猪能力达50万头，产值2.5亿元。

环江香猪以肉质柔嫩，香醇爽口，荤而不腻的独特风格，深受美食者喜爱。有“不吃环江香猪，不识人间美味”之称。

环江香鸭

在这美丽的环江，除了香猪以外，还有鸭中贵族——环江香鸭，每只香鸭只长到三斤左右，是中国最珍贵又微型的鸭子之一。

环江香鸭骨细肉厚、嫩香鲜甜、松软有弹性，市场销售供不应求。

我为家乡代言 || 环江香牛！真香！真牛！

聚居深山，远离平原， 500多年前，毛南族人民于此扎根，环江香牛也从此开始在这里饲养。

广西环江有着“中国菜牛之乡”的美誉，环江香牛以传统的单栏圈养为主，采用传统的舍养方法来育肥，不放牧、不劳役，食天然草料而长，饮山间清泉而生。

环江香牛肌肉和脂肪之间呈大理石状，肥瘦相间，尤其是肋间肉比一般牛肉肥厚，素有“三隔肉相间”之称。香、甜、软、嫩并且久煮不柴，这是吃过环江香牛的食客们给予的一致五星好评。

现在，环江香牛已形成了饲养、饮食、加工、销售，一条龙产业服务体系，特色产品畅销区内外，远销东南亚。2019年，环江县大力发展菜牛产业，通过实施“贷牛还牛”，这个毛南山乡的特产也成为了毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。

“伏牛昂首志当远，不用扬鞭自奋蹄”，这种牛一般的韧劲就像一条奔腾不息的长河，涌动在环江这座小城，流淌于毛南族人民的血液里，成为这个民族生生不息的精神滋养。