辽宁名小吃

凌源豆腐脑

凌源美食有“三宝”，烧饼炸糕豆腐脑。凌源豆腐脑久负盛名，用本地山泉水制作是它的独特优势，口感细腻是它的精髓所在，松蘑根儿做卤则是它的点睛之笔。品尝一碗凌源豆腐脑，感受一座城市的文化传承，守候一份内心深处的安宁。

精选黄豆营养高，

辅以泉水口感妙。

片刀裁出三大片，

盛在碗中似玉漂。

鲜嫩爽滑细如脑，

松蘑根卤必须浇。

凌源美食豆腐脑，

独领风骚就是好！

责编/郑赫 编辑/郑赫 主播/丫丫视频/李兆骐

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